Ecuador 55%
Hacienda Victoria
Chocolate rallado

13,0049,00

Nuestra versión del «chocolate a la taza». Esto no es cacao en polvo, mejor… Esto es puro chocolate sin atemperar y molido. Ningún aditivo ni espesante.

El resultado es un polvo grueso, fácil de derretir y usar tanto para chocolate a la taza como en repostería.

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Descripción

Ecuador 50% Hacienda Victoria

PAÍS > Ecuador
FINCA> Hacienda Victoria
CHOCOLATE > Suave 55%
VARIEDAD > 100% Arriba Nacional
INGREDIENTES : Habas de cacao, azúcar de caña eco, manteca de cacao eco
FORMATO > Molido 250g / 1Kg

NOTAS

Suave, fruta fresca, nuez.

La Finca Hacienda Victoria se encuentra en Ecuador, en Cerecita, cerca de la costa. Esta finca se ha ido desarrollando con el tiempo, mejorando sus procesos, desarrollando un entorno sostenible para proteger la zona y dando un gran valor a la industria del cacao, consolidándose como una finca referente, ya que lidera lo que es el renacimiento del cacao de fino aroma Arriba, variedad tradicional y emblemática de Ecuador, reconocida por sus calidad y perfil sensorial distintivo. De esta finca sale un cacao limpio, bien fermentado y con un perfil consistente en sabor.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Por 100g

Valor Energético 570 kcal/2384kj
Grasas 38g
De las cuales saturadas 23g
Hidratos de carbono 54g
De los cuales azúcares 45g
Proteínas 4g
Sal 0,01g

Ingredientes: Habas de cacao, azucar de caña eco, manteca de cacao. Puede contener trazas de frutos secos, leche y gluten.
Conservar en un lugar fresco y seco (max. 22ºC). Caducidad: 2 años desde de la fecha de lote.

Información adicional

Formato

250g, 1kg