ETIOPÍA BIKILKA
Lavado
ESPRESSO

12,5047,00

Limonada, albaricoque, chocolate. Dulce, floral, con agradable acidez

Receta espresso
18,5g in  –  43g out  –  28-30″  –  94,5ºC

TDS: 9,09%. Extracción de un 21,13%

Leer más >

Entrega estimada
  • Los pedidos que contienen chocolate se envían de lunes a jueves.
  • Entrega 24h en España y Portugal.
  • Entrega 3-5 días resto de Europa.
  • Pide antes de las 10:00 para envío el mismo día.

Más información sobre envíos >

 

Descripción

ETIOPÍA

BIKILKA

País Etiopía
Región Ginjo Guduru, Jimma Town, Jimma
Finca Bikilka Ibso Coop
Altura 1900-2150 msnm
Variedad
Heirloom
Proceso
Lavado
NOTAS DE CATA 

Limonada, albaricoque, chocolate.
Dulce, floral, con agradable acidez

La cooperativa que produce este café está situada en Jimma Town. Se fundó para apoyar a pequeños agricultores de la región, ofreciendo formación y asistencia técnica sobre cultivos sostenibles. También ofrece ayuda financiera y orientación comercial. La Unión fomenta la conservación del medio ambiente y la adopción de prácticas para conservar el agua y la biodiversidad. Los miembros utilizan abono animal y pulpa de cereza para crear fertilizantes orgánicos. Su presencia ha aumentado la calidad del café y ha descubierto un mercado internacional para cooperativas más pequeñas.

Información adicional

Peso N/D