Descripción
KENIA
KEMANGAU
| País | Kenya |
| Región | Kisii, Machoge Borabu |
| Productor | Marcarius Manchura |
| Altura | 1750 msnm |
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Variedad
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SL28, SL34 |
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Proceso
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Lavado |
NOTAS DE CATA
Ruibarbo, caramelo, chocolate.
Muy dulce y limpio con acidez jugosa.
Kemangau Estate es una finca cafetera establecida en 2014 por Marcarius Manchura, ubicada en el condado de Kisii. La finca cultiva principalmente las variedades Ruiru 11, Batian y SL 28. Recibe apoyo de Kahawa Bora, que brinda asesoramiento agronómico y capacitación en buenas prácticas agrícolas. La región de Kisii ofrece un clima favorable y suelos volcánicos fértiles y bien drenados, ideales para el cultivo de café. Kemangau Estate sigue cuidadosos métodos de procesado, que incluyen la selección de cerezas, despulpado, fermentación, lavado y secado.
