KENIA KIGANJO
Lavado
FILTRO

16,0061,00

Cereza, ciruela, lima. Delicado, estructurado y jugoso con un toque herbal.

 

Descripción

KENIA

KIGANJO

País Kenia
Región Kiambu County
Productor Thiririka Farmers Cooperative Society
Altura 1600 – 1800 msnm
Variedad
SL, Batian, Ruiru 11
Proceso
Lavado
NOTAS DE CATA 

Cereza, ciruela, lima.
Delicado, estructurado y jugoso con un toque herbal.

Kiganjo es una de las tres estaciones gestionadas por la cooperativa Thiririka en Kiambu, Kenia. A ella contribuyen más de 1500 fincas situadas entre 1600 y 1800 metros sobre un terreno perfecto para el cultivo de café. Las variedades que cultivan son típicas de la región, como SL, Batian y Ruiru 11. La cooperativa tiene una de las estaciones de lavado más modernas de la zona y procesos de fermentación estandarizados, lo que les da un control total sobre el resultado final y permite conseguir cafés con una calidad excepcional.