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Kenya Mahiga_Filtro 250 1080 x1080

Kenya Mahiga_Filtro_KG 1080 x 1080

KENIA MAHIGA
Lavado
FILTRO

12,50€ – 47,00€

NOTAS DE CATA

Naranja, piña, melocotón. Acidez vibrante de grosella y cuerpo delicado.

TUESTE Y MOLIENDA

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Más información sobre tueste y molienda.

SKU: N/D Categoría: CAFÉ Etiquetas: café de especialidad, café de filtro, café de orígen, café en grano, café molido, café natural, café tostado artesanal, cafés especiales, filter coffee, specialty coffee

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KENIA MAHIGA – EL CAFÉ

PAÍS > Kenia
REGIÓN > Mumwe, Nyeri
FINCA > Mahiga
ALTURA > 1700- 1900 masl
VARIEDAD > SL28, SL34
PROCESO > Lavado

El monte Kenia, en la cúspide de África central, es la segunda cumbre más alta del continente y es en los bosques situados sobre su falda donde muchos consideran que se elaboran algunos de los mejores cafés en Kenia y en el mundo.
Nyeri es quizás el más conocido de estos condados centrales y, por su calidad, los cafés alcanzan precios promedio muy altos año tras año. La producción de café en Kenia está organizada por un sistema cooperativo. Mahiga tiene 400 miembros activos que recolectan y entregan al centro de procesamiento.

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Formato	250g, 1kg
Opciones de molienda	En grano, Fina, Media

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