RUANDA GITEGA HILLS
Natural
ESPRESSO

12,2546,00

Chicle, albaricoque, arándano. Dulce y jugoso con final de té negro.

Receta espresso:  18g in  –  40g out  –  27″ / 28″ – 94ºC

 

Descripción

RUANDA

GITEGA HILLS

País Ruanda
Región Gitega, Cyanika sector
Productor Gitega Hills
Altura 1750 msnm
Variedad
Red Bourbon
Proceso
Natural
NOTAS DE CATA 

Chicle, albaricoque, arándano
Dulce y jugoso con final de té negro

A solo 12 km de Bwenda en el sector de Cyanika se encuentra Gitega Hills. Ligeramente más grande que Bwenda, Gitega cubre un área de alrededor de 6 hectáreas y está cerca del pequeño pueblo de Miko. Establecida por RTC en 2016, la estación ha sido administrada por Alex desde entonces. Todos los que trabajan en Gitega son de la comunidad local y Alex siente que la estación juega un papel muy valioso en la zona. La estación proporciona a los agricultores compost orgánico EM2 que consiste en pulpa de cereza reciclada de la estación con algo de estiércol animal.