Descripción
RUANDA
GITESI
| País | Ruanda |
| Región | Karongi District |
| Productor | Alexis and Aime Gahizi |
| Altura | 1750-1800 msnm |
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Variedad
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Red Bourbon |
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Proceso
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Lavado |
NOTAS DE CATA
Albaricoque, naranja, floral.
Dulce y equilibrado con cuerpo sedoso.
Gitesi es una estación de lavado dirigida por Alexis y Aime Gahizi, padre e hijo. Tienen relaciones muy sólidas con los agricultores locales, hay más de 1800 agricultores que llevan sus cerezas a la estación. El personal está muy capacitado para gestionar la entrega y clasificación de cerezas. En Gitesi cuentan con un sistema de gestión de aguas residuales y producen abono orgánico a partir de la pulpa de café. También tienen un programa en el que los agricultores pueden aprender a cultivar diferentes vegetales, asegurándo tener algún ingreso fuera de la temporada del café.
