Descripción
CHOCOLATE CON CHILI 75%
CON CHILE, LIMA Y SAL
| Country | Perú |
| Producer | Qori Inti Cooperative |
| Variety | VRAE-99 |
| Ingredients | Habas de cacao eco, azúcar de caña eco, mantecaa de cacao eco, chile chipotle, chile jalapeño, sal, lima deshidratada. |
|
Minimum Cacao
|
75% |
|
Net Weight
|
70g / 2.4 oz. |
Desde Castilla esta tableta quiere detonar vuestros paladares con la colaboración de La Chipotlera, como dicen ellos, será un ritual que exijirá arrojo, pero desde luego, un bocado que hará bailar el gusto.
La Chipotlera cultiva productos mesoamericanos, dando mucha importancia a la diversidad cultural de México, elaboraciones con chiles 100%. Se encuentran en Navas de Oro, Segovia, un pueblo cerca de Puchero, donde tienen la huerta orgánica con el único horno chipotlero de Europa. Hacen las cosas bien hechas, de verdad. Cuidan los tiempos de la tierra, los ritmos, lentos y tranquilos, y las manos. La elaboración, en serio.
La base es nuestra tableta Peru 75%, por encima chile habanero y chipotle ahumados, sal y lima deshidratada de NaturSnacks.
Avisamos, es picante.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Por 100g
| Valor Energético | 567kcal/2371kj | |
| Grasas | 42g | |
|---|---|---|
| De las cuales saturadas | 26g | |
| Hidratos de carbono | 41g | |
| De los cuales azúcares | 24g | |
| Proteínas | 8g | |
| Sal | 1,71g | |
Ingredientes: Habas de cacao , azúcar de caña , mantecaa de cacao , chile chipotle, chile jalapeño, sal, lima deshidratada. Puede contener trazas de frutos secos, leche y gluten.
Conservar en un lugar fresco y seco (max. 20ºC). Cacao 75% mínimo. Caducidad: 2 año desde la fecha de lote.
Fuente: Lucia Ybarra
