Chocolate con leche 55%
Ecuador Hacienda Victoria
Chocolate rallado

14,0053,00

Esto no es cacao en polvo, mejor… Esto es puro chocolate sin atemperar y molido. Ningún aditivo ni espesante.

El resultado es un polvo grueso, fácil de derretir y usar tanto para chocolate a la taza como en repostería.

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Descripción

Ecuador con leche

PAÍS > Ecuador
FINCA > Hacienda Victoria
VARIEDAD > Arriba Nacional
INGREDIENTES > Habas de cacao, azúcar de caña eco, manteca de cacao eco, leche en polvo
FLUIDEZ > Media-alta
FORMATO > Molido 250g / 1Kg

La Finca Hacienda Victoria se encuentra en Ecuador, en Cerecita, cerca de la costa. Esta finca se ha ido desarrollando con el tiempo, mejorando sus procesos, desarrollando un entorno sostenible para proteger la zona y dando un gran valor a la industria del cacao, consolidándose como una finca referente, ya que lidera lo que es el renacimiento del cacao de fino aroma Arriba, variedad tradicional y emblemática de Ecuador, reconocida por sus calidad y perfil sensorial distintivo. De esta finca sale un cacao limpio, bien fermentado y con un perfil consistente en sabor.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Por 100g

Valor Energético 584 kcal/2441kj
Grasas 42g
De las cuales saturadas 26g
Hidratos de carbono 45g
De los cuales azúcares 36g
Proteínas 9g
Sal 0,06g

Ingredientes: Habas de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao, leche en polvo. Puede contener trazas de frutos secos, leche y gluten.
Conservar en un lugar fresco y seco (max. 22ºC). Caducidad: 2 años desde de la fecha de lote.

Información adicional

Formato

250g, 1kg