Descripción
INDIA
IDUKKI
| País | India |
| Productor | GoGround |
| Variedad | Trinitario, forastero |
| Ingredientes | Habas de cacao eco, azúcar de caña eco, manteca de cacao. |
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Cacao Mínimo
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68% |
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Peso neto
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70g |
Al sur de la India, el distrito de Idukki es un lugar con unas condiciones ideales para el cultivo de cacao, rodeado de aromáticas especias. Los verdes montes de Idukki son conocidos por su clima tropical que ofrece una temperatura media de 24ºC con abundante lluvia y también gran cantidad de sol.
En las plantaciones de la zona podemos encontrar diferentes cultivos como por ejemplo papaya, mango o fruta de la pasión, además de gran variedad de especias, como la pimienta, nuez moscada, vainilla o cardamomo.
En este chocolate encontramos un perfil muy cremoso con una acidez refrescante, dulzor de fruta pasificada, en especial uvas pasas y un toque especiado.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Por 100g
| Valor Energético | 605 kcal/2531 kj | |
| Grasas | 46g | |
|---|---|---|
| De las cuales saturadas | 28g | |
| Hidratos de carbono | 44g | |
| De los cuales azúcares | 32g | |
| Proteínas | 6g | |
| Sal | 0,01g | |
Ingredientes: Habas de cacao eco, azúcar de caña eco, manteca de cacao. Puede contener trazas de frutos secos, leche y gluten.
Mantener en un lugar fresco y seco (max. 22ºC). Caducidad: 2 años desde la fecha de lote.
