Chocolate a la taza bean-to-bar
 

NICARAGUA 70%
SJM
Chocolate a la taza

13,50€ – 51,00€

Nuestra versión del «chocolate a la taza». Esto no es cacao en polvo, mejor… Esto es puro chocolate sin atemperar y molido. Ningún aditivo ni espesante.

El resultado es un polvo grueso, fácil de derretir y usar tanto para chocolate a la taza como en repostería.

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Descripción

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NICARAGUA 70

PAÍS > Nicaragua
REGIÓN> Matagalpas
CHOCOLATE > 70%
VARIEDAD > Trinitario
INGREDIENTES : Habas de cacao, azúcar de caña eco, manteca de cacao eco
FORMATO > Molido 250g / 1Kg

NOTAS

Cacao silvestre, afrutado, nuez.

70% Chocolate molido negro Nicaragua

Cacao cultivado por pequeños agricultores en Matigua, Central Nicaragua.
El chocolate tiene un agradable equilibrio y baja acidez. Cremoso, notas a nuez y fruta.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Por 100g

Valor Energético 543 kcal/2271kj
Grasas 33g
De las cuales saturadas 21g
Hidratos de carbono 57g
De los cuales azúcares 45g
Proteínas 6g
Sal 0,01g

Ingredientes: Habas de cacao, azucar de caña eco, manteca de cacao. Puede contener trazas de frutos secos, leche y gluten.
Conservar en un lugar fresco y seco (max. 22ºC). Caducidad: 2 años desde de la fecha de lote.

Información adicional

Formato

250g, 1kg

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