TRABAJA CON NOSOTROS

 

Ayudante Barista y Atención al Cliente

Ubicación: Hornillos de Eresma, Valladolid, España – Jornada: Tiempo parcial (sab-dom, 14h/semana) – Experiencia: Nivel básico

Sobre nosotros

Puchero es un tostador de café de especialidad y obrador de chocolate bean-to-bar de Valladolid. En verano abrimos nuestra cafetería de especialidad de cara al público y por eso estamos buscando a una persona que pueda trabajar al lado de nuestra barista. Para saber más entra en nuestro perfil Puchero e Instagram @somospuchero.

 

Sobre ti

Primero, esperamos que te guste la hostelería y la atención al cliente. No tienes que saber mucho porque nosotros te vamos a enseñar todo lo que sabemos. Después de unos días aprendiendo y practicando con nosotros, te unirás al equipo de la cafetería/tienda en las tareas diarias – atender las mesas, preparar y montar platos de comida, asesorar en la compra de los productos de nuestra tienda. Es un trabajo físico, rápido y de cara al cliente.

Buscamos a alguien que tenga unas ganas tremendas de aprender, ¡de todo!, que sepa trabajar en equipo, una persona positiva y que le guste transmitir que es Puchero al cliente de una forma educada y positiva.

 

Responsabilidades

  • Atención mesas: Trabajo de camarer@, tomar comanda, conocer el menú y saber aconsejar, recoger mesas, lavavajillas, limpieza, cobrar
  • Preparación platos: preparación de platos sencillos, tostadas, etc.
  • Ayudante barista: atender la estación de café de filtro, preparar batch brew, ayudar la barista en cualquier tarea relacionada con la elaboración de cafés
  • Atención tienda: conocer todos los productos de Puchero y saber aconsejar al cliente en el momento de la compra.
  • Mantenimiento: Limpieza y mantenimiento de nuestras instalaciones.
  • Equipo: Trabajar con el equipo. Tener una actitud positiva incluso cuando las cosas no salen según lo planeado. Tu equipo reconocerá tu actitud positiva y buscará trabajar contigo.
  • Otras tareas según las necesidades

 

Requisitos

  • Disponibilidad: Disponible de 8:00 a 15:00, sábados y domingos durante la temporada de verano (13 de mayo hasta 18 de septiembre). Jornada: 14h/semana.
  • Actitud positiva: Mantener una actitud sana y positiva, incluso cuando algo no funciona y bajo estrés.
  • Conocimientos barista: se valora experiencia previa en una cafetería de especialidad o a nivel de home barista.
  • Conocimientos de cocina: se valora experiencia previa en una cocina profesional o en una instalación de producción de alimentos.
  • Aptitud física: esta posición requiere estar de pie la mayor parte del día y, ocasionalmente, levantar objetos pesados.

 

Cómo

Puchero crece y necesita a gente que se tome su trabajo y la empresa como propio, siempre contribuyendo a mejorar cada paso. Si estás interesad@, nos gustaría recibir tu CV y una pequeña descripción de la mejor experiencia relacionada con comida que has tenido a jobs@somospuchero.com. Ten en cuenta que valoramos pasión, actitud y trabajo duro. Así que dinos por qué te gustaría entrar a formar parte de Puchero.

 

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Junior Chocolate Maker

Ubicación: Hornillos de Eresma, Valladolid, España – Jornada: Tiempo completo – Experiencia: Nivel básico

Sobre nosotros

Puchero es un obrador de chocolate bean-to-bar de Valladolid (también somos tostadores de café de especialidad). Hacemos chocolate a partir de solo dos ingredientes: cacao y azúcar. Siempre estamos buscando las mejores habas de cacao de pequeñas fincas de todo el mundo. Para saber más entra en nuestro Instagram @somospuchero. Ahora mismo necesitamos a una persona que nos ayude en la producción para mejorar nuestro equipo.

Sobre ti

Primero, esperamos que te guste el chocolate, no tienes que saber mucho porque nosotros te vamos a enseñar todo lo que sabemos. Después de unos días aprendiendo y practicando con una persona del equipo, te unirás al obrador en las tareas diarias – tostar, descascarillar, moler y atemperar el chocolate. Es un trabajo físico pero es un trabajo lleno de amor.

Vas a trabajar con maquinaria y debes estar abiert@ a los cambios de producción que sucederán en el camino. Escuchamos y valoramos mucho el feedback de nuestros clientes por lo que siempre trabajamos en un cambio constante.

Buscamos a alguien que tenga unas ganas tremendas de aprender, ¡de todo!, que sepa trabajar en equipo, una persona positiva y que le guste ensuciarse las manos.

Responsabilidades

  • Producción: Aprender y realizar todos los pasos de la producción de chocolate: selección de los granos de cacao, tueste, descascarillado, refinado y conchado, atemperado y empaquetado.
  • I+D y Control de calidad: Cata y evaluación de tabletas de chocolate con el objetivo de asegurar consistencia entre lotes.
  • Mantenimiento: Limpieza y mantenimiento de nuestras instalaciones de producción, incluidas las máquinas.
  • Equipo: Trabajar con el equipo para alcanzar nuestros objetivos de producción diarios. Tener una actitud positiva incluso cuando las cosas no salen según lo planeado. Tu equipo reconocerá tu actitud positiva y buscará trabajar contigo.
  • Otras tareas según las necesidades

Requisitos

  • Disponibilidad: Disponible de 7:30 a 15:30 (u horario partido a convenir), de lunes a viernes. Durante picos de producción algún fin de semana.
  • Actitud positiva: Mantener una actitud sana y positiva, incluso cuando las prioridades cambian de repente o se rompen las máquinas.
  • Conocimientos de cocina: se valora experiencia previa en una cocina profesional o en una instalación de producción de alimentos. Cómod@ con tareas repetitivas.
  • Aptitud física: esta posición requiere estar de pie la mayor parte del día y, ocasionalmente, levantar objetos pesados.

Cómo

Puchero crece y necesita a gente que se tome su trabajo y la empresa como propio, siempre contribuyendo a mejorar cada paso. Si estás interesad@, nos gustaría recibir tu CV y una pequeña descripción de la mejor experiencia relacionada con comida que has tenido a jobs@somospuchero.com. Ten en cuenta que valoramos pasión, actitud y trabajo duro. Así que dinos por qué te gustaría entrar a formar parte de Puchero.