TUESTE Y MOLIENDA

Tostamos nuestros cafés todas las semanas, creando un perfil de tueste específico para cada uno de ellos.

Aquí encontrarás una referencia general sobre qué tueste y molienda elegir en función del equipamiento que dispongas. Esto son solo unas recomendaciones básicas por lo que recomendamos que experimentes tú mismo con nuestros cafés.

¿Tienes Molino?CafeteraTuesteMolienda
NoItaliana (moka), espressoEspressofina
Cafetera de goteo, V60, Aeropress, Prensa francesaFiltroMedia
SiItaliana (moka), espressoEspressoEn grano
Cafetera de goteo, V60, Aeropress, Prensa francesaFiltroEn grano

 

COMPROMISO DE FRESCURA

 

El café que recibirás tendrá normalmente alrededor de 5-10 días desde la fecha de tueste.

Recuerda que el café está en su mejor momento de 2 a 6 semanas desde la fecha de tueste y seguirá siendo absolutamente delicioso hasta 8-10 semanas.

Nos comprometemos a que tu café tendrá una antiguedad de tueste máxima de 22 días el día de salida de nuestro tostadero hacía tí.