70% NICARAGUA
EL CASTILLERO
Chocolate a la taza

11,5043,00

Nuestra versión del «chocolate a la taza». Esto no es cacao en polvo, mejor… Esto es puro chocolate sin atemperar y molido. Ningún aditivo ni espesante.
El resultado es un polvo grueso, fácil de derretir y usar tanto para chocolate a la taza como en repostería.
 

Descripción

NICARAGUA – CHOCOLATE MOLIDO

PAÍS > Nicaragua
FINCA > El Castillero
VARIEDAD > Trinitario
INGREDIENTES : Habas de cacao, azúcar de caña eco, manteca de cacao eco
FORMATO > Molido 250g / 1Kg

NOTAS
Pera, regaliz, floral.

70% Chocolate molido negro Nicaragua

Cacao cultivado por pequeños agricultores en el sur de Nicaragua en agroforestería.
El chocolate tiene intensidad media y baja acidez. Dulzor de miel con notas de pera, regaliz y flor.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Por 100g

Valor Energético590 kcal/2470kj
Grasas43g
De las cuales saturadas27g
Hidratos de carbono44g
De los cuales azúcares30g
Proteínas7g
Sal0,01g

Ingredientes: Habas de cacao, azúcar de caña eco, manteca de cacao eco. Puede contener trazas de frutos secos, leche y gluten.
Conservar en un lugar fresco y seco (max. 22ºC). Caducidad: 2 años desde la fecha de lote.

Información adicional

Formato

250g, 1kg

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EL CASTILLERO
Chocolate a la taza”

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