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70% NICARAGUA
EL CASTILLERO
Chocolate a la taza

11,50€ – 43,00€

Nuestra versión del «chocolate a la taza». Esto no es cacao en polvo, mejor… Esto es puro chocolate sin atemperar y molido. Ningún aditivo ni espesante.
El resultado es un polvo grueso, fácil de derretir y usar tanto para chocolate a la taza como en repostería.
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Descripción

NICARAGUA – CHOCOLATE MOLIDO

EL CHOCOLATE
PAÍS > Nicaragua
FINCA > El Castillero
VARIEDAD > Trinitario
INGREDIENTES > Cacao, azúcar, manteca de cacao
FORMATO > Molido 250g / 1Kg

NOTAS
Pera, regaliz, floral.

70% Chocolate molido negro Nicaragua
Cacao cultivado por pequeños agricultores en el sur de Nicaragua en agroforestería.
El chocolate tiene intensidad media y baja acidez. Dulzor de miel con notas de pera, regaliz y flor.

Información adicional

Formato

250g, 1kg

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EL CASTILLERO
Chocolate a la taza”

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