Descripción
CHOCOLATE BLANCO 40% MOLIDO
CHOCOLATE > Blanco 40%
FLUIDEZ > Alta
INGREDIENTES > Manteca de cacao eco, azúcar de caña eco, leche en polvo
Nuestro chocolate blanco para repostería con solo 3 ingredientes: manteca de cacao de origen único, azúcar de caña ecológico y leche en polvo.
Esta manteca se hace con cacao de Venezuela y es la misma que utilizamos en nuestros chocolates de Ecuador. Es orgánica y tiene un sabor láctico y suave, más refinado que las mantecas comerciales.
Combina muy bien con otros ingredientes que le añadan un poco de acidez, como limón o frutos rojos. Lo puedes utilizar tanto para recetas de repostería, como para hacer chocolate a la taza.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Por 100g
| Valor Energético | 608 kcal/2541 kj | |
| Grasas | 45g | |
|---|---|---|
| De las cuales saturadas | 27g | |
| Hidratos de carbono | 48g | |
| De los cuales azúcares | 48g | |
| Proteínas | 5g | |
| Sal | 0,07g | |
Ingredientes: Manteca de cacao eco, azúcar de caña eco, leche en polvo. Puede contener trazas de frutos secos, leche y gluten.
Conservar en un lugar fresco y seco (max. 22ºC). Caducidad: 1 años desde la fecha de lote.
