Venezuela 70%
Sur de Lago / Batons de chocolate – 2kg
102,00€
Nuestro chocolate bean-to-bar en batons atemperados, ideal para repostería y recetas con chocolate.
Redondo, notas a fruta fresca y nuez.
| País | Venezuela |
| Finca | Sur de Lago |
| Chocolate | Negro 70% |
| Variedad | Trinitario y acriollado |
| Ingredientes | Habas de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao |
| Peso neto | 1kg |
NOTAS
Redondo, notas a fruta fresca y nuez.
Santo Niño Cacao es una asociación de productores de la zona norte de Mérida, en la frontera con Zulia. El cacao fresco se selecciona cuidadosamente y se fermenta en cajas de madera. Los equipos de poscosecha supervisan el proceso varias veces al día para asegurarse de que todo transcurra como debe.
A pesar de las difíciles circunstancias, y gracias a una dedicación absoluta, consiguen mantener el alto estándar de calidad que Sur del Lago debe representar. Un perfil equilibrado, con notas a frutos secos y agradables matices.
Por 100g
| Valor Energético | 583 kcal/2439kj | |
| Grasas | 42g | |
|---|---|---|
| De las cuales saturadas | 26g | |
| Hidratos de carbono | 45g | |
| De los cuales azúcares | 30g | |
| Proteínas | 7g | |
| Sal | 0,01g | |
Ingredientes: Habas de cacao, azucar de caña, manteca de cacao, lecitina de girasol. Puede contener trazas de frutos secos, leche y gluten.
Conservar en un lugar fresco y seco (max. 22ºC). Caducidad: 2 años desde de la fecha de lote.
- Entrega 24h en España y Portugal.
- Entrega 3-5 días resto de Europa.
- Pide antes de las 10:00 para envío el mismo día.
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