WHITE 40%
CHOCOLATE BLANCO
Chocolate molido

11,5043,00

Chocolate blanco para repostería elaborado con manteca de cacao natural ecológica.

Con una textura cremosa y una alta fluidez es perfecto para cualquier elaboración.

 

Descripción

CHOCOLATE BLANCO 40% MOLIDO

CHOCOLATE > Blanco 40%
FLUIDEZ > Alta
INGREDIENTES > Manteca de cacao eco, azúcar de caña eco, leche en polvo

Nuestro chocolate blanco para repostería con solo 3 ingredientes: manteca de cacao de origen único, azúcar de caña ecológico y leche en polvo.

Esta manteca se hace con cacao de Venezuela y es la misma que utilizamos en nuestros chocolates de Ecuador. Es orgánica y tiene un sabor láctico y suave, más refinado que las mantecas comerciales.

Combina muy bien con otros ingredientes que le añadan un poco de acidez, como limón o frutos rojos. Lo puedes utilizar tanto para recetas de repostería, como para hacer chocolate a la taza.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Por 100g

Valor Energético 608 kcal/2541 kj
Grasas 45g
De las cuales saturadas 27g
Hidratos de carbono 48g
De los cuales azúcares 48g
Proteínas 5g
Sal 0,07g

Ingredientes: Manteca de cacao eco, azúcar de caña eco, leche en polvo. Puede contener trazas de frutos secos, leche y gluten.
Conservar en un lugar fresco y seco (max. 22ºC). Caducidad: 1 años desde la fecha de lote.

Información adicional

Formato

250g, 1kg