Descripción
ETIOPÍA
DUWANCHO
| País | Etiopía |
| Región | Keramo, Sidama |
| Productor | Daye Bensa |
| Altura | 2100-2200 msnm |
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Variedad
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Heirloom |
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Proceso
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Natural |
NOTAS DE CATA
Mango, natillas, maracuyá.
Floral y tropical con un toque especiado.
Este café es parte de un micro-lote cultivado y procesado por productores miembros de Daye Bensa, una exportadora de café con el objetivo de mejorar la comunidad a su alrededor y ofrecer precios justos a sus productores. El nombre Duwancho viene de una fruta endémica de la región de Sidama. Todos los micro-lotes de Daye Bensa se cultivan en pequeñas cosechas que permiten poner la calidad del café por encima de la cantidad. Además, cuentan con trazabilidad completa desde que las cerezas llegan a la estación de procesado hasta que se envían.
